4 Portionen Zutaten 300 g Risottoreis, 250 g grüner Spargel, 250 g weißer Spargel, 1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, Olivenöl, 50 g Butter, 250 ml trockener Weißwein, 1.1 Liter Gemüsebrühe, Salz & Pfeffer, 1 Prise Zucker, Parmesan am...
4 Portionen Zutaten 300 gr. (möglichst kleine) geputzte Pfifferlinge, 4 zerdrückte Knoblauchzehen, 3 gewürfelte Schalotten, 0.3 l Hühnerbrühe, 0.3 l Weißburgunder, 400 gr. Sahne, 80 gr. Butter, 2 EL Basilikum-Pesto oder gehackte Petersilie, Salz, Pfeffer, Muskatnuss Zubereitung Die Schalotten...
4 Personen Zutaten 4 Zitronen, 160 gr. Zucker, 0.75 l Walldorf Rieslingsekt extra trocken, frische Minze zur Dekoration Zubereitung Die Zitronen auspressen. Zucker, Sekt und den Zitronensaft mischen. Die Mischung in eine Metallschüssel geben und in die Tiefkühltruhe stellen....
10 Pancakes Zutaten 250 g Mehl 2,5 EL Zucker 2 TL Backpulver 1 Prise Salz 2 Eier (Gr. M) 200 ml Milch Rote Lebensmittelfarbe Zutaten Topping Lieblingsobst 250 g Magerquark 250 g Joghurt 2 EL Limettensaft 1 Pck. Vanillezucker Zubereitung Für die Red Velvet Pancakes die Eier mit dem Zucker schaumig...
